Cépage : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
Température idéale de service : 8 – 10°
Garde : quelques années
D’un brillant or vert, le Premier Cru révèle un nez sensiblement miellé aux senteurs fruitées jaunes abricotées puis blanches à noyau. Le fruité blanc s’étant jusqu’à la perception de son noyau, puis le mélange miel et gras arachide évoque le nougat et les étales gourmands de friandises hivernales.
La sensation de bouche émerge crémeuse et vive à la fois, très claire, limpide et grandement saisissante par l’allonge de sa fraicheur incisive.
La finale aiguisée, traduit aussi les beaux amers de peaux de fruits blancs à pépin à travers lesquels le Chardonnay brille.



SAINT JAMES RHUM IMPERIAL 40° 70CL
DILLON RHUM BLANC 50° 70CL
COTES DE PROVENCE SECRET DE LEOUBE 75CL
CHAMPAGNE JB HERY MILLESIME 1990 1,5L
MOUTARD BRUT GRANDE CUVEE CHAMPAGNE 75CL




