Cépages : 56% Cabernet sauvignon, 35% Merlot, 7% Cabernet franc, 2% petit Verdot.
Température idéale de service : 15°C
Dans la famille Calon Ségur, le troisième vin revendique un tempérament frais, fruité, tourné vers le plaisir immédiat. Il est essentiellement issu des jeunes vignes avec un assemblage qui réunit de manière équilibrée le Merlot et le Cabernet sauvignon.
Anciennement La Chapelle de Calon, puis Le Saint-Estèphe de Calon Ségur, il se refait un nom à travers Le C de Calon Ségur depuis le millésime 2019.
C Comme la troisième lettre de l’alphabet, pour le troisième vin de la propriété.
C Comme Cœur, symbole de l’amour porté par le Marquis de Ségur à ce domaine et signe distinctif si unique de nos flacons.
C Comme Calon, tout simplement.