CHÂTEAU LILIAN LADOUYS 2016 75CL

Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Température idéale de service : 16-18°C
Garde : quelques ans.

2016 fût l’année des extrêmes climatiques, avec 6 premiers mois particulièrement pluvieux suivis d’un long épisode d’ensoleillement bien au dessus des normales saisonnières. Mais finalement, les pluies plutôt inquiétantes du printemps ont rechargé les nappes phréatiques qui ont permis d’éviter à la vigne un stress hydrique défavorable durant l’été caniculaire. Le terroir du Château Lilian Ladouys a parfaitement bien réagi à cette climatologie extrême, les argiles ainsi que les nuits froides ont offert la fraicheur nécessaire à la vigne pour se ressourcer. Les vendanges se sont déroulées dans des conditions idéales du 03 jusqu’au 17 octobre, laissant le temps à chaque cépage d’offrir le meilleur.