5
SAINT JAMES RHUM SINGLE CASK 1999 42° 70CL
2 × 15 855 F 
CHARLES DE CAZANOVE BRUT ROSE 75CL
1 × 4 995 F 
JACK DANIEL'S APPLE TENNESSE 35° 70CL
1 × 4 995 F 
CLEMENTIN DU PAPE CLEMENT 2016
1 × 8 795 F Sous-total : 50 495 F (TTC)
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SAINT JAMES RHUM SINGLE CASK 1999 42° 70CL
2 × 15 855 F CHARLES DE CAZANOVE BRUT ROSE 75CL
1 × 4 995 F JACK DANIEL'S APPLE TENNESSE 35° 70CL
1 × 4 995 F CLEMENTIN DU PAPE CLEMENT 2016
1 × 8 795 F Sous-total : 50 495 F (TTC)
3 985 F
En Stock
Cépages : Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 28%, Cabernet Franc 8%
Température idéale de service : 16-18°C
Couleur rubis profonde avec quelques reflets pourpres. Nez de fruits rouges murs, de coings et de framboise avec de très légères notes mentholées. Du gras et de la rondeur et une structure tannique dense, veloutée et pleine de charme.
On sort un peu du stéréotype de l’AOC Saint Estèphe avec un vin plein, complet, parfumé et joliment tendu en finale sans austérité. Une main de fer dans un gant de velours serait la parfaite définition de Château Tour de Pez 2019.
Le Château Tour de Pez peut très bien se marier avec des toasts au magret de canard fumé, une selle d’agneau grillée au barbecue, ou un camembert au Calvados !
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