Cépages : Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 28%, Cabernet Franc 8%
Température idéale de service : 16-18°C
Couleur rubis profonde avec quelques reflets pourpres. Nez de fruits rouges murs, de coings et de framboise avec de très légères notes mentholées. Du gras et de la rondeur et une structure tannique dense, veloutée et pleine de charme.
On sort un peu du stéréotype de l’AOC Saint Estèphe avec un vin plein, complet, parfumé et joliment tendu en finale sans austérité. Une main de fer dans un gant de velours serait la parfaite définition de Château Tour de Pez 2019.



COGNAC HENNESSY XO 70CL GB
JACK DANIEL'S SINGLE BARREL TENNESSE 45° 70CL
STELLENBOSCH HILLS MERLOT 2018 75CL
SIRENE DE GISCOURS 2018 75CL
CRUZ 17° MADERE 20CL
LE PETIT CHEVAL 2016
CHÂTEAU SAINTAYME 2018
VIPRA ROSSO DELL UMBRIA 2020 75CL





