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CLEMENTIN DU PAPE CLEMENT 2016

Name: CLEMENTIN DU PAPE CLEMENT 2016
SKU: 6424116000A16R
Availability: InStock

8 795 F

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Référence: 6424116000A16R Catégories : Bordeaux, Pessac Léognan, Tous nos vins, Vins

Description
ACCORDS METS & VINS

Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Température de service : 16.5-18°

Avec une couleur grenat-violet profond, le Clémentin de Pape Clément 2018 sort du verre avec des parfums classiques de cassis mûrs, de prunes noires juteuses et de poitrine de cèdre, ainsi que des touches de graphite, de feuilles de laurier et de cigares non fumés.

La bouche, mi-corsée et élégante, a beaucoup de grâce et de présence pour un second vin, avec des tanins fins et une fraîcheur homogène pour soutenir les saveurs vives de fruits noirs, se terminant sur une note minérale.

Les plats en sauce, comme un bœuf bourguignon, un tournedos Rossini ou un civet de chevreuil, s’accordent également très bien avec ce vin.

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