CÔTEAUX BOURGUIGNON MOUTARD 2016

Cépage : Pinot Noir
Température idéale de service : 16°C à 18°C
Garde : 5 à 8 ans

Le Côteaux Bourguignon Moutard est un vin rouge emblématique de la région viticole de Bourgogne, en France. Célèbre pour son caractère unique et son terroir distinctif, ce vin incarne toute l’élégance et la finesse que l’on attend des grands vins de cette région réputée.

À l’œil, le Côteaux Bourguignon Moutard se présente dans une robe d’un rouge rubis profond, évoquant à la fois la richesse et la jeunesse du vin. Au nez, il offre un bouquet complexe et envoûtant, avec des arômes subtils de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la framboise, la mûre et la groseille, qui s’entremêlent harmonieusement avec des notes délicates de violette, d’épices douces et une touche de terre humide.

En bouche, ce vin se distingue par sa texture soyeuse et veloutée, enveloppant le palais avec élégance. Les saveurs fruitées perçues au nez se révèlent pleinement, accompagnées de nuances de réglisse, de clou de girofle et d’une subtile minéralité qui témoigne du terroir bourguignon caractéristique. L’ensemble est bien équilibré, avec des tanins fins et bien intégrés, offrant une belle structure et une finale longue et persistante.

Le Côteaux Bourguignon Moutard est un vin polyvalent qui peut être apprécié dès sa jeunesse pour sa fraîcheur et son fruité, mais il possède également un potentiel de vieillissement qui permet à ses saveurs de s’affiner et de se développer davantage avec le temps.