Cépage : 70 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 4 % Cabernet Franc et 4 % Petit Verdot.
Température idéale de service : 16-18°C
Garde :
Meyney 2015 est un vin d’un rouge sombre profond qui exhale, dès l’attaque olfactive, une expression intense, fruitée, florale et épicée. Les notes de cassis, de cerise noire, de violette, de tabac, de cacao, de poivre noir et graphite s’enchainent à l’aération. L’attaque de ce Saint-Estèphe est tout à la fois puissante et gourmande. Le milieu de bouche, crémeux, fait écho à l’intense bouquet du vin et confirme une grande complexité aromatique. Le toucher des tanins en milieu de bouche surprend par son velouté. La finale, racée et juteuse confère à ce grand Saint-Estephe une rare volupté.