Cépage : 34% Chardonnay, de 33% Pinot Noir et de 33% de Pinot Meunier
Température idéale de service : 8 – 10°
Garde : quelques années
L’équilibre est la source d’inspiration des cuvées Tsarine. Équilibre et harmonie entre les trois cépages et leurs apports respectifs : fraîcheur et minéralité du chardonnay; douce puissance, générosité et longueur du pinot noir de la montagne de Reims; rondeur et notes fruitées du pinot meunier.
De subtils reflets dorés soulignent la robe de cette cuvée et lui apporte luminosité et élégance. L’effervescence délicate est sublimée par une valse de fines bulles. Les parfums s’expriment progressivement sur des notes de mirabelle et de fleurs de vigne fraîchement cueillies. Les saveurs de fruits jaunes d’été, pêche, abricot, nectarine se mêlent progressivement à ceux de l’orange amère pour donner un vin équilibré d’une remarquable amplitude qui s’achève sur des notes citronnées.
Nous vous conseillons cette dégustation accompagnée de :
-Terrines & foie gras
– Charcuteries
– Fromages
– Viandes rouges, blanche grillées
– Volailles
– Mets sucrés
APPALINA CHARDONNAY VIN PETILLANT 75CL SANS ALCOOL
1 × 895 F 
LAURENT PERRIER GRAND SIÈCLE MAGNUM
1 × 38 430 F 
MOUTARD BRUT GRANDE CUVEE 3L
1 × 27 995 F 
VALPOLICELLA CLASSICO 2021
1 × 3 495 F 
MOUTARD CUVEE 6 CEPAGES 2010 75CL
1 × 9 995 F 
