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CH_GABARON 75CL

1 294 F

Victime de son succès, bientôt de retour dans votre cave

Référence: 6425120003A21B Categories: , ,

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Cépages : 70% Sauvignon, 30% Sémillon
Température idéale de service : 10-12°C

Le Château Gabaron se situe près de Bordeaux plus précisément à La Sauve au lieu-dit Gabaron. Il se trouve à proximité de l’Abbaye Bénédictine du 11e siècle (classée patrimoine mondial de l’Unesco) : une étape incontournable sur le chemin de Compostelle.
Le château appartient à la famille Latorse qui, depuis plus de 50 ans, voit sont vignoble s’agrandir (41 à plus de 120 ha). Les vignes, dont l’âge moyen se situe entre 25 et 30 ans, s’épanouissent sur des terres qui selon la localisation, sont constituées de sols de type argileux, silicieux, argilo calcaire et boulbène. On y retrouve les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc pour l’élaboration des vins rouges et le Sémillon et le Sauvignon pour les vins blancs.

Note de dégustation : Nez très expressif et parfumé, bouche ronde, charnue et assez vive. Un blanc très fruité.

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Un vin pour les plats de poissons ou de volaille.