CORMEIL SINGLE MALT 70CL 42,5°

Élaboré au sein de la distillerie située à Cormeilles, dans l’Eure, ce whisky new make a été distillé dans des alambics en cuivre, puis vieilli dans des fûts du Kentucky avant de subir un affinage minutieux, le tout dans le respect des traditions. Composé d’orge provenant des plaines de l’Eure et d’eau locale, le pur malt Cormeil a rapidement été récompensé par une médaille d’or lors d’un concours international à Bruxelles.

Le whisky dévoile d’abord des arômes de céréales maltées et de toffee, qui évoluent vers des notes boisées mûres avant de laisser place à des fruits mûrs et du miel de printemps, tandis qu’en bouche, les saveurs de toffee et de pain grillé s’accompagnent de touches de vanille et de poire, avec une finale délicatement épicée.