Cépage : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Température idéale de service : 16-18°C
Garde : quelques ans.
Avec un débourrement précoce lié à la douceur de l’hiver, la croissance végétative ralentit par la suite, laissant la floraison se dérouler sous un temps frais, sans conséquence significative sur la future récolte.
L’été aura été exceptionnellement chaud, conduisant à une contrainte hydrique importante mais limitée par des pluies qui se sont fait attendre ! Il n’y a donc pas eu de blocage de maturité ce qui a permis à la véraison d’être rapide et homogène. Grace à un mois de Septembre sec, chaud et ensoleillé, les raisins ont acquis progressivement un potentiel colorant et tanique caractéristique d’un très bon millésime.



DUVERNAY CROZES HERMITAGE 2018 1,5L MAGNUM
DIPLOMATICO MANTUANO RHUM HORS D'ÂGE 40°
JACK DANIEL'S NUMERO 7 TENNESSE RYE 45° 70CL
STELLENBOSCH HILLS CABERNET SAUVIGNON 2018 75CL




