Cépage : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Température idéale de service : 16-18°C
Garde : quelques ans.
Avec un débourrement précoce lié à la douceur de l’hiver, la croissance végétative ralentit par la suite, laissant la floraison se dérouler sous un temps frais, sans conséquence significative sur la future récolte.
L’été aura été exceptionnellement chaud, conduisant à une contrainte hydrique importante mais limitée par des pluies qui se sont fait attendre ! Il n’y a donc pas eu de blocage de maturité ce qui a permis à la véraison d’être rapide et homogène. Grace à un mois de Septembre sec, chaud et ensoleillé, les raisins ont acquis progressivement un potentiel colorant et tanique caractéristique d’un très bon millésime.



JACK DANIEL'S APPLE TENNESSE WHISKEY 35° 70CL
EAU ABATILLES 75CL PETILLANTE VR
CH_ CANTEMERLE 75CL
CH_TOUR LA VERITE 75CL
VIPRA ROSSO DELL UMBRIA 75CL
CH_ DU TERTRE 75CL
MB TRIPLE SEC 70CL 23°
CROZES HERMITAGE R18 1,5L
APPALINA CHARDONNAY VIN PETILLANT 75CL SANS ALCOOL
BALANCE MERLOT R20 75CL
CH_BEYCHEVELLE R16 75CL
MB POIRE WILLIAM 70CL 23°
CH_ CANSAC BIO 1,5L



