Cépage : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Température idéale de service : 16-18°C
Garde : quelques ans.
Avec un débourrement précoce lié à la douceur de l’hiver, la croissance végétative ralentit par la suite, laissant la floraison se dérouler sous un temps frais, sans conséquence significative sur la future récolte.
L’été aura été exceptionnellement chaud, conduisant à une contrainte hydrique importante mais limitée par des pluies qui se sont fait attendre ! Il n’y a donc pas eu de blocage de maturité ce qui a permis à la véraison d’être rapide et homogène. Grace à un mois de Septembre sec, chaud et ensoleillé, les raisins ont acquis progressivement un potentiel colorant et tanique caractéristique d’un très bon millésime.



JACK DANIEL'S APPLE TENNESSE 35° 70CL
EAU ABATILLES PETILLANTE 75CL
CHÂTEAU CANTEMERLE 2016
CHÂTEAU TOUR VÉRITÉ 2021
VIPRA ROSSO DELL UMBRIA 2020 75CL
CHÂTEAU DU TERTRE 2016
TRIPLE SEC MARIE BRIZARD 23°
DUVERNAY CROZES HERMITAGE 2018 1,5L MAGNUM
APPALINA CHARDONNAY VIN PETILLANT 75CL SANS ALCOOL
BALANCE MERLOT 2020 75CL
CHÂTEAU BEYCHEVELLE 2016
POIRE WILLIAM MARIE BRIZARD 23°
CHÂTEAU CANSAC BIO 2016
SAINT JAMES RHUM AMBRÉ 40° 70CL
CHÂTEAU CILORN 2016
CHÂTEAU MAYNE MAZEROLLES 2020
LAURENT PERRIER COFFRET GRAND SIÈCLE 75CL
CLOS MARGALAINE 2016
LAURENT PERRIER GRAND SIÈCLE MAGNUM
JB HERY BRUT HERITAGE 75CL
SIROP TEISSEIRE ORGEAT 70CL
AROMES DE PAVIE 2016 75CL
SIRENE DE GISCOURS 2018 75CL



