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SAINT-VÉRAN PONNELLE 2021
3 495 F
En Stock
Cépages : Bourguignon
Température idéale de service : 10°C
Potentiel de garde : 4 ans
Située au sud du Mâconnais, l’appellation Saint-Véran s’étend sur un sol calcaire familier au substrat rocheux, indispensable à l’élaboration de vins blancs fins de chardonnay.
Le Saint-Véran est doté d’une couleur or vert pâle translucide. Jeune, il développe des arômes de fruits à chair blanche (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia), puis jaunes (chèvrefeuille, genêt…) et, avec le temps, de noisette, d’amande grillée et de pierre à fusil.
S’accordera parfaitement avec : les viandes blanches, les fruits de mer et les salades de fruits frais.
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