SAINT-VERAN PONNELLE

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Cépage : 100% Chardonnay

Température idéale de service : 10-12°C

Ce Saint-Véran dispose d’une belle robe dorée aux reflets vert pâle. Son nez dévoile des arômes floraux d’acacia et de chèvrefeuille, accompagnés de notes fruitées de pêche blanche et de poire. Avec le temps, il évolue vers des nuances d’amande grillée et de noisette. En bouche, il exprime toute la typicité de l’appellation avec une belle vivacité, une texture ample et des saveurs équilibrées mêlant agrumes, fruits à chair blanche et une touche minérale caractéristique. Petite appellation située au sud de Mâcon, son sol calcaire est propice à l’élaboration de vins blancs fins et minéraux.