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Cépages : Merlot, Cabernet Franc
Température idéale de service : 16-18°C
Certifié en agriculture biologique depuis 2006 et en agriculture biodynamique depuis 2008. Les vins du Château Fonroque sont naturellement riches avec un touché de bouche raffiné, une belle fraîcheur et beaucoup d’élégance. Leur longueur est un gage de vieillissement harmonieux.
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Accompagnera parfaitement des viandes rouges et fromages.