CH LES CARMES HAUT BRION 75CL

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Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Température idéale de service : 16-18°

Premier millésime vinifié dans le cuvier conçu par Philippe Starck. Guillaume Pouthier, le directeur technique, a su se servir avec brio de son nouvel outil. Avec sa dominante de cabernet franc, ce cru fait exception, et cette année la moitié de la vendange a été vinifiée entière. Les tanins sont dessinés à la craie avec une minéralité chatoyante en bouche et l’on touche le profil des grands rouges ligériens du tuffeau.