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Température idéale de service : 14-16°C
Garde : 4 à 5 ans.
Situé dans la région viticole des Corbières, il bénéficie d’une large diversité des sols : schistes, calcaires, grès etc.
Couleur : robe rouge intense
Nez : arômes de fruits rouges mûrs agrémentés de délicates notes épicées
Bouche : belle structure et de fins tanins
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Idéal avec de la viande rouge, du gibier, des fromages ou des desserts chocolatés.