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Cépages : 100% Pinot noir
Température idéale de service : 12°C
Potentiel de garde : 2 ans environ
Robe rubis sombre, un nez typique du Pinot noir, des jolis fruits bien mûrs complétés par une note légèrement épicée sur le poivre. Une bouche souple avec une belle fraîcheur, des tannins très fins qui rendent ce vin rond et relativement facile à boire.
Vin de cépage, classé en vin de France. Réputé pour donner des vins d’une grande légèreté, avec une acidité déconcertante mais bienvenue.
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Ce vin se marie à merveille avec des plats de viande légère, comme la dinde rôtie ou le canard, et s’accorde également très bien avec des fromages à pâte mi-dure.